Resep Lumpia Semarang yang Lezat dan Bikin Nagih

Teknodaily – Lumpia adalah salah satu camilan khas Semarang yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan isiannya yang melimpah. Camilan ini terbuat dari kulit lumpia yang renyah, dan berbagai varian isi, seperti rebung, telur, udang, hingga ayam.

Tidak hanya lezat disantap sebagai camilan sore, lumpia juga cocok dijadikan hidangan pembuka, dan lauk pendamping nasi. Rasanya yang bikin nagih membuat siapa pun sulit untuk berhenti menyantapnya.

Bahan Pembuatan:

1. Kulit lumpia (10 lembar)
2. Putih telur yang dikocok (1 buah)

Isian:

1. Udang cincang (75 gram)
2. Ayam cincang (75 gram)
3. Rebung (300 gram)
4. Taoge (100 gram)
5. Daun bawang yang diiris halus (1 batang)
6. Kecap (2 sendok makan)
7. Garam (1/2 sendok teh)
8. Lada (1/2 sendok teh)
9. Gula pasir (1 sendok teh)
10. Telur yang dikocok (1 butir)
11. Minyak goreng secukupnya.

Bumbu Halus:

Halaman Selanjutnya

Bawang Putih (2 siung)Ebi (2 sendok makan)Bawah merah (4 siung)Garam (1/2 sendok teh)Lada bubuk (1/4 sendok teh)