Hadi Apriliawan, Sulis untuk Susu Sehat
- Dok. Astra.
Dibandingkan sistem pasteurisasi konvensional yang memanaskan susu pada suhu mencapai 70 derajat celcius, tak hanya membunuh bakteri jahat dalam susu, tapi juga kandungan nutrisinya akan berkurang.
Melalui CV Inovasiana Anak Negeri, Hadi membuat mesin LE menjadi dua jenis berdasarkan kapasitasnya, yakni kapasitas 20 liter dan kapasitas 1,2 ton.
Mesin inovasi Hadi sudah diproduksi dan laku terjual 50 unit untuk mesin berkapasitas 20 liter dan 3 unit untuk LE kapasitas 1,2 ton. Tidak berhenti sampai proses pasteurisasi saja, penelitian Hadi terus berkembang hingga pada pembuatan keju dan yoghurt yang masih terintegrasi dengan mesin LE buatannya itu.
Dengan kehadiran alat LE membawa harapan baru bagi peternak. Dengan metode kejut listrik hasil susu perah bisa bertahan lebih lama serta kandungan protein dan gizi dalam susu segar hasil perahan peternak tetap terjaga.
Manfaat dari inovasinya tersebut tak butuh waktu lama untuk segera dirasakan oleh masyarakat banyak, khususnya para peternak sapi perah di kampung halamannya di desa Sragi, Banyuwangi, Jawa Timur dan juga ratusan peternak sapi perah di kota Malang tempat Hadi merintis PT MaxZer Solusi Steril sebagai platform pengembangan bisnisnya sejak 2013.
Inovasi ini pun yang menjadikan Hadi sebagai salah satu penerima apresiasi SATU Indonesia Awards 2015 untuk bidang teknologi dari PT Astra International.
